전주 방문길에 30년 전통을 자랑한다는 '할매집곰탕'에 다녀온 찐 후기를 가져왔습니다.
뜨끈하고 깊은 국물에 갓 지은 솥밥까지,
아이들도 어른도 대만족했던 곳이라 바로 소개해 드릴게요!


수저 포장지에서부터 'since 1991' 30년이 훌쩍 넘은 전통이 느껴집니다.
방문 전부터 가장 마음에 들었던 건 바로 주차 공간입니다.
전주 맛집들 중 주차가 애매한 곳이 많은데,
할매집곰탕은 매장 앞뒤로 정말 넓은 전용 주차장을 완비하고 있어서
초보 운전자도 스트레스 없이 바로 주차할 수 있었습니다.
내부는 30년 전통이라는 말이 무색하게 정말 깨끗하고 쾌적했습니다.
아침시간에 방문했는데,
유난히 주변에서 든든하게 기력을 보충하러 오신 듯한 직장인 분들(특히 현장 근로자분들!)이 많았어요.
현지인들이 기력 보충하러 찾는 곳이라는 느낌이 들어 "아, 여긴 정말 찐이구나!" 싶었습니다
깊은 국물 맛과 감동의 '솥밥'
저희는 대표 메뉴인 곰탕을 주문했습니다.


주문하니 곰탕에 빠질 수 없는 깍두기와 김치, 콩나물무침 등 정갈한 기본 찬들이 차려졌어요.
곰탕에 넣어 먹을 소면 사리도 따로 내어주시는 게 좋았습니다.


드디어 나온 곰탕! 뚝배기에서 팔팔 끓는 모습이 보기만 해도 든든합니다.
뽀얀 국물이 아니라 맑으면서도 아주 깊은 맛이 나는 국물이었습니다.
오랜 시간 푹 우려낸 진한 육수 맛이 일품이었어요.
잡내 하나 없이 깔끔하면서도 속이 확 풀리는 깊은 맛이었습니다.
고기도 넉넉히 들어있고, 함께 나온 소면 사리까지 말아 먹으니 더욱 푸짐했어요.
그리고 할매집곰탕의 화룡점정은 바로 '솥밥'이었습니다!

공깃밥이 아니라 1인 1솥밥으로 제공되더라고요.
뚜껑을 여니 김이 모락모락 나는 찰기 가득한 밥이!
찰기 가득한 밥을 그릇에 덜어내고,
솥에 남은 누룽지에는 함께 주신 주전자의 뜨거운 물을 부어 구수한 숭늉까지 만들어 먹을 수 있었습니다.
갓 지은 맛있는 밥에 진한 곰탕 국물을 먹으니 맛이 없을 수가 없죠.
무엇보다 아이들이 정말 잘 먹었습니다.
까다로운 입맛의 아이들도 국물에 밥 한 그릇을 뚝딱 말아먹는 모습을 보니
부모로서 정말 뿌듯하고 만족스러운 식사였네요.
👍마무리하며
전주에서 든든한 한 끼를 찾는다면
주차 편리하고, 매장 쾌적하고, 곰탕 맛은 깊고 진하고, 밥은 솥밥으로 나오는 곳
전주에서 아이와 함께 든든한 식사를 하고 싶거나,
여행 중 기력을 보충할 뜨끈한 국물이 생각난다면 30년 전통의 '할매집곰탕' 강력히 추천합니다!
🚩방문 정보 요약
- 상호명: 전주 할매집곰탕 주소: 전북 전주시 덕진구 떡전로 1
- 영업시간: 매일 06:00 - 22:00 (아침 일찍 식사 가능!)
- 전화번호: 0507-1402-9008
- 특징: 30년 전통, 솥밥 제공, 곰탕/갈비탕/도가니탕 전문, 아이 동반 추천, 매우 넓은 전용 주차장 완비
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할매집곰탕
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